Assisterende Daglig Leder – Egon Hamar

 

Egon Hamar søker nå en trygg, engasjert og sulten assisterende daglig leder som vil være med å utvikle en av byens mest populære restauranter videre. Dette er en operativ lederrolle for deg som brenner for mennesker, drift og gjesteopplevelse – og som trives best ute i restauranten sammen med teamet.

 

Hos Egon er målet alltid det samme: å gi gjesten en helhetlig og minneverdig opplevelse – hver eneste dag. Det stiller høye krav til samspill, kvalitet i alle ledd, gode rutiner og tydelig ledelse. Som assisterende daglig leder er du daglig leders nærmeste støttespiller og en helt sentral del av lederteamet.

Om stillingen

Som assisterende daglig leder har du medansvar for den daglige driften av restauranten, og jobber tett med daglig leder, kjøkkenleder og øvrige mellomledere. Du er en synlig og tilstedeværende leder i hverdagen, og bidrar aktivt både operativt og strategisk.

 

Stillingen innebærer blant annet ansvar innen:
• Daglig drift og kvalitetssikring av restaurant og servering
• Personaloppfølging, opplæring, motivasjon og utvikling av ansatte
• Bemanning og skiftplanlegging i samarbeid med lederteamet
• Økonomioppfølging, kostnadskontroll og måloppnåelse
• Oppfølging av rutiner innen HMS, IK-mat, renhold og orden
• Sikre at konsept, kvalitet og servicenivå alltid holder Egon-standard

Du vil få grundig opplæring i konseptet gjennom Egons egne lederprogrammer, med tett oppfølging fra erfarne ledere og støtteapparatet sentralt.

Hvem ser vi etter?

Vi ser etter deg som har et tydelig lederhode, et varmt hjerte for mennesker og et sterkt ønske om å skape gode resultater sammen med andre. Du liker ansvar, tar initiativ og trives med høyt tempo.

 

Vi ser for oss at du:
• Snakker og skriver flytende norsk
• Har en positiv, trygg og tydelig lederstil
• Er strukturert, selvstendig og har god gjennomføringsevne
• Motiveres av å utvikle både mennesker og drift
• Har god arbeidsmoral og sunne verdier
• Trives med fysisk tilstedeværelse og operativ ledelse
• Har evne til å bygge kultur, skape engasjement og gode arbeidsmiljø

Erfaring fra restaurant, servering eller annen servicebransje er en stor fordel. Tidligere leder- eller mellomledererfaring er ønskelig, men ikke et absolutt krav – personlige egenskaper og utviklingsvilje vektlegges høyt.

Vi tilbyr
• En sentral lederrolle i en av Norges sterkeste restaurantkjeder
• Gode utviklingsmuligheter internt i Egon-systemet
• Konkurransedyktige betingelser og bonusordninger
• Trygge rammer, god støtte og solide opplæringsprogrammer
• En spennende og variert arbeidshverdag med høyt tempo

Egon Restauranter er i kontinuerlig vekst, og for rette kandidat finnes det gode karrieremuligheter videre i organisasjonen.

 

Søknadsfrist og oppstart etter avtale.

 

Ønsker du en karrierevei med strukturert utvikling, tett oppfølging og reelle muligheter for å vokse i en av Norges største restaurantkjeder? Da vil vi gjerne høre fra deg! Søk via linken, eller send en e-post til paul@utelivpartner.no  Merk søknaden med “Assisterende Daglig Leder - Egon Hamar”.