Vil du jobbe i Norges største og mest spennende Horeca-marked?

Domstein Sjømat søker en matfaglig sterk, kommersiell og relasjonsorientert Salgssjef Horeca som ønsker å være vårt ansikt utad og bidra til videre vekst på Østlandet.
Om stillingen

Horeca-markedet på Østlandet er landets største profesjonelle matmarked -- og som Salgssjef Horeca i Domstein Sjømat avdeling Oslo vil du få en nøkkelrolle i hvordan vi posisjonerer oss fremover.

Vi har allerede et solid konsept, sterke produkter og en god markedsposisjon. Nå søker vi en fagperson som kan bidra til å ta ut potensialet, utvikle kunder, styrke relasjoner og være en synlig ambassadør for Domstein i regionen.

Rollen krever matfaglig tyngde , sterk kommersielt skjønn og evnen til å skape gode og langvarige relasjoner. Du vil jobbe tett med kokker, kjøkkensjefer, innkjøpere, eiergrupperinger og andre profesjonelle aktører.

Stillingen rapporterer til regionsjef/avdelingsleder.
Arbeidsoppgaver
• Ansvar for Horeca-salget i Oslo- og Østlandsregionen
• Videreutvikle eksisterende kunder og bygge nye samarbeid
• Menyutvikling, sortimentsrådgivning og produktveiledning
• Kundeaktiviteter, produktpresentasjoner og faglige møter
• Følge opp og samhandle med eiergrupperinger, hotell- og restaurantgrupper
• Proaktiv innsats i markedet med fokus på vekst og relasjonsbygging
• Samarbeid med sentral KAM Horeca om kjeder, avtaler og innsalg
• Jobbe tett med salgsapparatet på avdelingen, samt drift, distribusjon og innkjøp
• Samarbeid med leverandører og andre aktører i markedet
• Løpende oppfølging av lønnsomhet, kalkyler og aktiviteter

Kvalifikasjoner
• Matfaglig bakgrunn (kokk, kjøkkensjef eller tilsvarende)
• Erfaring fra Horeca-salg og/eller fra profesjonelle kjøkken
• God forståelse for innkjøpskjeder, eiergrupperinger og avtalestrukturer
• Kommersiell teft og forståelse for økonomi og lønnsomhet
• Gode kommunikasjons- og samarbeidsferdigheter
• Førerkort klasse B og bil

Personlige egenskaper
• Faglig trygg og troverdig overfor profesjonelle kunder
• Sterk relasjonsbygger som trives ute i markedet
• Strukturert, selvgående og med høy gjennomføringsevne
• Løsningsorientert og serviceinnstilt
• Engasjert i mat, kvalitet og utvikling av kunder og markeder

Vi tilbyr
• En synlig og viktig rolle i Norges største Horeca-marked
• Et sterkt konsept og produkter som gir deg et godt utgangspunkt
• Betydelig påvirkning på videre vekst og markedsutvikling
• Samarbeid med et matfaglig sterkt miljø -- både lokalt og sentralt
• Konkurransedyktige betingelser
• Et godt arbeidsmiljø og korte beslutningsveier